——临沂二中学校食堂高考供餐服务侧记
高考是高三学子人生中的一次大考，备受考生家长们和社会各界关注。高考来临之际，市场管理部门、学校、餐饮公司对在校高考考生就餐工作十分重视，合力做好餐饮保障工作。
5月底，邹恩光副校长组织召开了高考期间供餐服务动员大会，就食品安全、饭菜质量和优质服务向学校食堂全体员工作出了具体的部署和要求。餐饮公司对食堂项目部作出了明确要求，食堂精研饭菜谱，拟定了高考期间供餐工作方案。
5月30日起，开始为期一周的荤、素菜优惠同价的高考备考供餐活动。高考期间，学校食堂认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》，注重食品安全管理，严格把控加工流程，力争饭菜精做精炒，实现饭菜品种多样，色香味俱全。陈光校长等领导注重对高考饭菜质量的了解和询问，与考生、工作人员们一同用餐，及时对饭菜质量进行检查与反馈。
银雀山市场分局领导在高考期间的多次检查中，对学校食堂的食品安全管理和饭菜质量给予了充分的肯定。学校食堂对就餐老师、学生、送考驾驶员等50多名就餐人员进行随机调查，普遍感到满意。
为确保高考期间饭菜质量，餐饮公司领导明确要求二中餐饮项目部要不计成本经营，着力提升高考期间的饭菜质量，让高考学子们吃的舒心，吃得安心，带着着愉悦的心情奔赴考场，考出水平，考出佳绩。（陈维华）
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