临沂二中北校区召开校园食品安全工作培训会议

为深入贯彻落实山东省委教育工作委员会学校安全工作会议精神，根据市教育局部署要求，9月25日上午，临沂二中北校区组织召开学校食品安全工作培训会议。

总务处杜家甫副主任分别从食品安全责任主体、食品安全监管、食品安全、规定、食品的采购储存留样加工经营环节、食材的货源和安全管理等方面进行了强调。要求餐饮公司要牢固树立食品安全意识，筑牢食品安全防线，确保校园不发生任何食品安全问题。

张超副校长部署了校园食品安全专项排查工作，强调了校园食品专项整治的重点，特别是制度建设、就餐环境管理、从业人员管理、采购存储环节、消毒环节、加工环节、留样环节、食谱价额公示等方面。要求餐饮公司一是要充分认识食品安全的重要性，树立食品安全意识，认真履责履职，确保食品安全；二是必须搞好自查，及时排除食品安全隐患；三是树立服务意识，关心爱护学生。（徐启明）